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      新聞動態真實、正向、傳遞價值

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      為什么很多商家還沒有使用商用大功率電磁爐

      商用電磁爐登陸我國商用廚具市場以來,至今已有十三年了。但是目前的商用電磁爐市場仍未過半,也就是說,有大半的商業廚房還在用傳統的明火爐灶。這個現象說明,大部分人對商用電磁爐的了解是空白的,也是商用電磁爐行...

      MORE INFO → 2017-09-27

      中國商用廚具市場銷量將以15%的速度上升

      中國本土的商用廚具正逐漸走向全球化,不過中國先進的商用廚具走向國際化舞臺困難重重,同時國外先進的廚房設備技術在國內難以得到有效的利用。...

      MORE INFO → 2017-09-27

      酒店廚房設備行業需運用綠色營銷打開困頓局面

      自改革開放后,我國經濟增長迅猛,酒店餐飲需求大幅增長,令酒店廚房設備行業獲得長足進步,產值不斷擴大。截至目前,我國已成為全球酒店廚房設備最大的制造國和出口國之一。...

      MORE INFO → 2017-09-27

      商用廚房設備有哪些?

      商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備;商用廚房設備的特點是廚具設備種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高,側重于...

      MORE INFO → 2017-09-27

      濱州擬籌建國家金屬制商用廚具產品質檢中心

      近年來,濱州市特色商用廚具產業發展迅速,目前已經形成以博興縣為中心,輻射周邊淄博、臨沂、青島、濟南的全國最大的商用廚具產品加工及貿易集散地。僅博興縣興福鎮,就有近1500家加工及配套企業,年產能力2億臺(套)...

      MORE INFO → 2017-09-27

      商用冷柜行業定義及產品分類

      商用冷柜是市場經濟的產物,隨著各大飲料、冰淇淋、速凍食品廠商的發展壯大市場規模不斷擴大,產品形式逐步細分。 ...

      MORE INFO → 2017-09-27

      選購廚房設備的六大原則

      我們常說的廚房設備包括灶具、廚具、制冷、機械加工設備、烘焙等,作為最基本的廚房設備,還有一些消毒器具,通風排煙系統都是屬于廚房設備的范疇,那么酒店食堂在選購廚房設備時應從何入手呢?...

      MORE INFO → 2017-09-27

      廚具市場及商用廚具行業發展前景分析

      20世紀80年代,短短的20幾年發展時間,廚具行業已成為朝陽行業,進入一個從快速增長到逐漸成熟的質變階段。中國約有13億人口,廚具作為家庭必需生活用品,市場空間是極其龐大的。近年來中國廚具市場銷售量以35%的速度...

      MORE INFO → 2017-09-27

      廚房排煙系統清洗方法,保障廚房安全運作

      這里說的廚房排煙系統,主要是指酒店、工廠等商業場所使用的排煙設備,與家中的抽油煙機有一點區別。從以往發生的大部分火災事故來看,廚房排煙系統需要保持長期良好的性能。而商業場所平時所受到的油煙荼毒,比家庭廚...

      MORE INFO → 2017-09-27

      酒店廚房設備如何選擇廚具才正確

      由于酒店廚房設的特殊衛生要求,隨著社會進步,近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化,達到衛生和健康要求。...

      MORE INFO → 2017-09-27

      商用電磁爐將會是未來廚房設備發展方向

      我國政府對于節能環保已經列為“十一五”計劃的重要戰略綱要。不可再生的資源將會在未來被取代,電能作為可再生的清潔能源,是政府重點的能源扶持和發展方向。...

      MORE INFO → 2017-09-27

      酒店、小吃、食堂等廚房設備配置選擇

      廚房設備的配置在餐館、酒店、飯店、食堂及賓館的餐飲部門中極為重要,設備配置的好壞、科學合理與否,不僅直接影響到廚房的投資建設和菜品出品質量,也會影響到工作效率,而且對廚房生產能力及員工人數產生長遠的影響...

      MORE INFO → 2017-09-27

      食品級不銹鋼廚房設備選擇304還是201

      不銹鋼廚房設備廣泛用于商用廚房中,不銹鋼以耐腐蝕、綠色、環保、易清潔等諸多優點被人們喜歡,不銹鋼的材質分為304和201,那兩者到底有什么區別呢?...

      MORE INFO → 2017-09-27

      新一代廚具商用電磁爐十大優勢

      沒有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放,沒有噪音,沒有無功熱能排放。傳統的煤碳、石油氣、煤氣燃燒時,熱量散發,以致室溫不斷上升,廚房油煙不斷增多,同時會釋放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質,影響人體健康。用電...

      MORE INFO → 2017-09-27

      對洗碗機進行保養必不可少

      每餐餐具清洗完畢后,用抹布、清潔劑溶液擦試洗碗機內表面和外表面,以保持其干凈無油污,還需清洗過濾網,防止污物在機內產生異味。 ...

      MORE INFO → 2017-09-27

      商用廚房上下水設施設計原則

      由于商用廚房特殊的技術要求與實際情況,要嚴格按照有關規范設計施工,還要結合實際環境條件變通設計,設計要確??煽堪踩透咝嵱玫闹笜?。商用廚房上下水設施設計要遵循以下指導原則:...

      MORE INFO → 2017-09-27

      如何辨別廚房設備節能灶優劣

      1、了解熱效率:熱效率是衡量一個灶是否節能的重要指標,燃氣行業都是以這個指標來衡量灶具是否節能的 ,而且一定要專業的第三方出具的檢測報告為準,一般熱效率在70%以上的節能灶就是不錯的選擇了。...

      MORE INFO → 2017-09-27

      商用廚房設備企業需抓住轉型升級契機

      近幾年,中國的市場經濟環境發生巨變,已經逐漸進入到新常態化。對于商用廚房設備企業來說,市場在變,消費在變,企業必須積極轉型升級,適應經濟新常態的變化。瞻望未來發展之道,商用廚房設備企業應當作何調整呢?...

      MORE INFO → 2017-09-27

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